北海道乳業協会｜牛乳・乳製品の総合的な事業を行なう一般社団法人

乳和食の提唱者である料理家・管理栄養士の小山浩子先生の指導、監修を得て

当協会の乳和食推進リーダーが開発した北海道の郷土料理であるレシピの公開をします。